葵『飯田のカツ丼』

葵『飯田のカツ丼』７００円
３月９日(木)飯田市

飯田のカツ丼の２回目の実食(*^。^*)
前回と同じ、飯田の県合同庁舎内にある食堂『葵』さんです。

調理場内を観ていると、
カツを玉子とじして、
丼のご飯の上にのせた後、
ソースをかけかけしていました(*^。^*)

飯田のカツ丼。
玉子とじのカツ丼のソース掛けなのか、
ソースかつ丼の玉子とじなのか・・
他の店の調査は、これからです～