『拉麺酒房　熊人』ネギ味噌

拉麺酒房　熊人『ネギ味噌』
上田市　　９００円

隊長から「カレー、食べに行かない？」との、お誘い。
その気満々で行きますよと、お答えしていたのですが、
何かを食べ忘れている様な～
なんだっけ？？


そうだ「ネギ味噌」があったはず♪
ということで、訪問時にカレーから、こちらに変更。
やや甘めの味噌に、スープに隠れていますが「千代幻豚」の豚肉が。


途中から，辛味噌投入で味変を～
ほぼほぼ、ダシも完飲近くに。


上田にいながら、下伊那と木曽の味を楽しめました(*^。^*)

ただ、残念ながら、３月１１日の『熊人』さんのブログで、
提供終了の報告がアップされていますm(__)m
ということで、今度はカレーを終了前に訪問したいですね。

今年、１７杯目。