『たかどや』さんのステーキ肉

毎年、お盆と年末は美味しい牛肉を(*^。^*)
(それ以外もか・・)


南信州の飯田市で和牛を肥育している『たかどや』さんのお肉です。
すき焼き用焼き肉用もありましたが、
せっかくなので、ステーキを♪

２００ｇですが、さて、いくらでしょう？


一度に頂くのは申し訳なく、２日に分けて頂きました～
１日目のワインは今年発売された豊丘村産山葡萄使用の
『エヴィカズラ』３７５ｍｌ
今年のワインの販売は順調で、完売したようです(*^。^*)
肉の中が、やや赤いか？？


２日目のワインは２年前の豊丘村産の
『艶（とよおかいろ）』７２０ｍｌ
前日の教訓を活かし、少し強めに火を入れました。