クマ肉カレー

ちび

2024年10月04日 17:30

クマ肉は、なかなかゲッチュ出来ないので、
料理の仕方を考えます。


なので、やっぱりカレーでしょう(^^♪



クマ肉は硬そうなので、細かくスライスしました。


で、湯こぼし。
1回目は、かなりの灰汁が出ます。
2回でよかったかもですが、とりあえず3回。

クマ肉って、煮るとやわらかくなりますね(^^♪
これは、カレーなので?
煮るといいのかな~

クマ肉、原料が限定されるので、
調理方法は、今後の課題です♪

関連記事