牛筋カレー
2024/11/22
冷凍庫で冷凍焼けし始めた「牛筋」使用。
あと、ツルヤの豚バラ軟骨を利用。
じっくり、３日くらいゆでます。
そこに、タマネギ、ジャガイモを投入し煮込み、
カレールーの投入(^^♪
ま、だいたい元の形状は無くなり、ホロホロに～
さらに、その後は、どんどん煮込むので、ドロドロに～
１週間以上、カレーをいただきました♪
上田から改め北信 そして、今回から下伊那からの情報です(*´･ω･｀)bよ
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