2017/05/31
2017/05/30
2017/05/29
2017/05/28

麵屋 朱乃輝『和風しょうゆらーめん』702円
5月14日(日)岡谷市
銃の所持許可のため経験者講習終了後、
新多田トンネルを抜けて岡谷に着。
以前の初訪問時には、
直前でちょうどスープが無くなって無念な結果(^^ゞ
今回は大丈夫でした♪
初訪問なので、メニューの筆頭を(*^。^*)
低温調理されたお肉は鮮やかなピンクです。
何ともビジュアルの素晴らしいらーめんですよね~
軟らかい状態で食べるには、先に2枚ともいただくことをお勧めします。
麺をいただいてからでは、熱が入ってしまい色も変わってしまいますね。
メニューはこの様な感じです。


場所は、岡谷I.C.近くで、以前『中華そば大石屋』さんがあったところですね。

今年、52杯目。
2017/05/27
2017/05/26
2017/05/25

こまつ家『とろろ肉そば(中)』850円
5月22日(月)高森町
開店約1か月後に、2度目の訪問です(*^。^*)
(中)350gは、着丼した時はヤバいと思いました。
ソバの上には、ソバが見えないくらいのネギとキザミ海苔が~
ただ、前回訪問時よりソバのシメが違っていて、
表面ツルツルでのど越しが良い。
そのおかげで、ソバがどんどん減っていきました♪

今回は天かすは少したってから投入。
生卵は、さらに少しおいてからの投入~
月曜のお昼ですが、ほぼ満席。
一躍人気店となりましたね~
メニューが4種類なので、直ぐに制覇かと思いましたが、
残っているのが、温かいソバなんですよね・・
メニュー制覇できるのは、いつになるのか??
2017/05/25
2017/05/24