中華料理　美華『ニラレバライス』
上田市　　７５０円。

前日に人間ドックの結果が♪
そこには、ビタミンＢ12・葉酸欠乏による貧血の疑いが。
ビタミンＢ12・葉酸を多く含む食物(レバー・ミルク・卵・緑黄野菜)
の摂取に心掛けてください、とのこと。
レバー、結構食べている気がするんですが・・

で、早速の実践でした～


丁寧に処理されたレバーが、最高です。
そして、素晴らしい塩加減です。


お店構えは、この様に(*^。^*)