神戸ベーカリー：梓川SA『ワサビコロッケパン』

2024/11/27

神戸ベーカリー：梓川SA『ワサビコロッケパン』
安曇野市　　２３０円

塩尻市に研修に向かう途中でゲッチュ(^^♪
朝食代わりにいただきました。
ワサビは遠くではありますが、ほんのり感じました～

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牛枝肉共進会場

2024/11/26

ここで、リンゴで育った信州牛の枝肉共進会が行われました(^^♪
今年のトップ３は、一目瞭然の肉質でした。
サシの入り方も綺麗、肉もいい。

その肉は、どのような富裕層の方が食べるんでしょう？
見れただけでも、目の保養になりました。

冷蔵庫の中で、和牛が半分に切断され釣り下がれている風景を、
お見せできないのが、残念…

Posted by ちび │Comments(0) │おもろー│北信│

ペヤング『信州　味噌ニンニク』

2024/11/25

探していたら、普通にコンビニに売っていました(^^♪
味噌は「ハナマルキ」

山賊焼き、もしくは美味ダレのイメージからか？
ニンニクの香りタップリで、美味しいです(^^♪
見た目は薄いですが、味は濃いです～

ニンジンが多めですが、普段の中でニンジンって、
あまり見ないですよね。

Posted by ちび │Comments(0) │食べ物│おもろー│北信│

生落花生

2024/11/24

昨年から、自茹でにハマりました。

高濃度の塩水で、４０分茹でます。

いい、おつまみになります(^^♪
４日程に分けて、いただきました～

新鮮屋オタギリで、ゲッチュ。

Posted by ちび │Comments(2) │食べ物│北信│

神戸（ごうど）の大イチョウ

2024/11/23

樹全体は、まだまだ黄色くならず、
枝の一部のみが、黄色くなっていました。

こちらのイチョウにも、雪に関する諸説があります。
この、イチョウの木の葉が黄色くならないと、
里に雪が降らないなど。

イチョウを守る柱には、イチョウの彫り物が(^^♪

ずく出せテレビでも中継されていましたが、
内容は忘れてしまいました…

Posted by ちび │Comments(0) │はな│おもろー│北信│

牛筋カレー

2024/11/22

冷凍庫で冷凍焼けし始めた「牛筋」使用。
あと、ツルヤの豚バラ軟骨を利用。
じっくり、３日くらいゆでます。

そこに、タマネギ、ジャガイモを投入し煮込み、
カレールーの投入(^^♪

ま、だいたい元の形状は無くなり、ホロホロに～

さらに、その後は、どんどん煮込むので、ドロドロに～

１週間以上、カレーをいただきました♪

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冬支度

2024/11/21

中野市一本木公園、別名「バラ公園」
まだまだ、花が咲いている樹もありましたが、
冬支度も、始まっていました(^^♪

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高社山に雪

2024/11/20

高社山に３度雪が積もると、里にも雪が降ると言われます。
昨日の雪は、ビックリしましたね(^^♪
ギリ、里まで来なかった感じです

画像は夕方なので、里付近は解けています。

こちらは、３日前の日曜日の朝。
まだまだ、紅葉の秋でした～

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紅葉

2024/11/19

平地まで、紅葉が来ました。
真っ赤です(^^♪

色の違いがあるのも、趣があります♪

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倍増戦士ロゼ

2024/11/18

信州中野いきいき館で行われた『信州なかの肉ランド』に、
今回も登場(^^♪

子供たちに、大人気です。

Posted by ちび │Comments(4) │おもろー│北信│

働く車

2024/11/17

準備しています(^^♪

雪が降った時に、とても心強いです。

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牡蠣奉行

2024/11/16

今年も始まりました(^^♪
痛風にならないように！

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信州なかの　肉ランド

2024/11/15

今度の１１月１７日（日）は、
信州中野いきいき館の正面駐車場で、
『肉ランド』です(^^♪

アルコール持参で、訪問したいと思います～

Posted by ちび │Comments(2) │食べ物│おもろー│北信│

いよいよ、明日狩猟解禁日

2024/11/14

明日、初猟ですが、今年は参加できず…
今年は、何羽、何頭獲れるのでしょう。

Posted by ちび │Comments(0) │狩猟│北信│

新鮮屋オタギリ　　牛スジ

2024/11/13

新鮮屋オタギリ　　牛スジ
中野市　　すき焼き風の味付けで

久々に購入、調理。
とにかく旨いです(^^♪自画自賛

醤油・砂糖少なめで、味付けしています～

２割引き　８８０円位

一度茹でこぼして、灰汁抜きを・

砂糖、醬油を投入後、いっぱいのネギを(^^♪
ネギが、いっぱいあったので～

１時間くらい煮込んで、最初の画像に♪
オタギリ牛、美味しいです。

Posted by ちび │Comments(4) │食べ物│おもろー│北信│

ネギ焼き

2024/11/12

職場で、今年もネギを一杯いただきました(^^♪
オリーブオイルの海で焼いて、
麺つゆ：酢＝１：１の液に投入～

いい、お酒のおつまみとなりました♪

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菅平射撃場　撃ち納め

2024/11/11

土曜日に行ってきました(^^♪
雲一つない、晴天でした。

これから狩猟期。
狩猟に使用する上下２連の、予行演習を兼ねて。
結果、中の２セットはマズマズでしたが・・
本番で、仕留められれば、いいんです(^^♪

敷地内には、キノコがいっぱい有りました～
食べられる？

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敗れざる者

2024/11/10

室井慎次
敗れざる者【前編】

面白かったです(^^♪

室井慎次
生き続けるもの【後編】

観に行かなくては～

Posted by ちび │Comments(0) │おもろー│北信│

さかえ倶楽部スキー場からの風景

2024/11/09

スキー場中腹からの風景

黄色い線の向こうが新潟県。
手前が栄村。
新潟県は平らな土地が多く、
長野県の栄村は、山が入り組み、平らな土地なく暗い。

さらに、上に上がってからの撮影。
ますます、差を感じます。

黄色い線の向こうが、新潟県。
戦国時代。
向こうの土地が、欲しくなるのは、当たり前ですよね～

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虹

2024/11/08

北信って、虹がよく見えますね(^^♪

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