2024/11/07
2024/11/06
車体にアニメキャラクターなどを装飾した「痛車(いたしゃ)」が集う催し
「痛車おたのもしゃんすーフェス」が４日、
中野市防災広場で初めて開かれました。
市の公用車を含めて、全国から（といっても近県から）参集。
先週の「おごっそフェア」に続き２週連続のイベントです。
痛車よりも、こちらの「スーパーカー」の方に目が(^^♪
何千万円でしょうか？
こんな、一人しか乗れない車も。
働く車も、参集していました。
「中野市」のイベントだったんでしょうかね？
2024/11/05
街頭に張られて、間もないので綺麗です(^^♪
今、貰っとけばプレミアつくかも～
↑ ただ、むやみに取るのは、犯罪でしょね…
2024/11/04
2024/11/03
飯山の道の駅のそばに、いました。
最初、リードが外れた放し飼いの柴犬かと思いました。
丸々と太っていました。
人に慣れているのか、じっとして動きませんでした。
2024/11/02
今年も収穫祭②
飯山市 ビックワン
「みゆきポーク」（飯山市）と「白ネギ」（木島平村）
「豆腐」（野沢温泉村）と「エノキダケ」のすき焼き風鍋。
豆腐は道の駅「野沢温泉村」横の加工施設で生産されています。
ちなみに、「ゆば」の加工体験ができたような・・
σ(･_･)提供のクマ肉。
とても柔らかく、ホロホロでした。
さすが料理人による、提供ですね～
「鰤ダイコン」。ダイコンは前坂ダイコン。
「みゆきポーク」の豚バラの塩コショウ焼き。
「みゆきポーク」の生姜焼き。
リンゴは「シナノゴールド」「シナノスイート」「ジョナゴールド」
全て山ノ内町産。
日本酒２本（来賓から）と、ワイン、シードルなど。
今年も、美味しくいただきました(^^♪
飯山市 ビックワン
「みゆきポーク」（飯山市）と「白ネギ」（木島平村）
「豆腐」（野沢温泉村）と「エノキダケ」のすき焼き風鍋。
豆腐は道の駅「野沢温泉村」横の加工施設で生産されています。
ちなみに、「ゆば」の加工体験ができたような・・
σ(･_･)提供のクマ肉。
とても柔らかく、ホロホロでした。
さすが料理人による、提供ですね～
「鰤ダイコン」。ダイコンは前坂ダイコン。
「みゆきポーク」の豚バラの塩コショウ焼き。
「みゆきポーク」の生姜焼き。
リンゴは「シナノゴールド」「シナノスイート」「ジョナゴールド」
全て山ノ内町産。
日本酒２本（来賓から）と、ワイン、シードルなど。
今年も、美味しくいただきました(^^♪
2024/11/01
2024/10/31
2024/10/30
2024/10/29
2024/10/28
夕方、お酒を買いに行こうとしたとき、
急に「カップ焼きそば」が食べたくなり、
「酒のスーパータカぎ」さんへ。
訳あり品なのか、店頭で９９円（税別）で売っていました。
ペヤング自体食べたの３０年ぶりくらいですかね？？
テレビで長野県の味もあることを観ました。
その味は「山賊焼き」のニンニク味噌味だったような～
2024/10/27
2024/10/26
レバーを焼いて、焼肉ダレで(^^♪
ニンニクをチューブで増し。
少し硬めで、密な感じでした。
遡っていきます。
フライパンでの焼き中～
スライスした時は、この様に。
レバーの中の、赤が濃いです。
これだけで、野生の獣の重厚さを感じます。
レバー
冷凍庫からの解凍。
少し冷凍焼けしていますね。
すぐに解凍するので、何の記録しないでビニールでの冷凍。
なので、肉かと思い冷凍庫から取り出して、解凍したら、
このレバーでした。
定期的に冷凍庫を、整理していきます。
でないと、気を抜くと冷凍庫は獣肉で、一杯に…
ましてや、これから猟期が始まります。
少しでも、冷凍庫の空きを増やしておかないと(^^♪
2024/10/25
2024/10/24
2024/10/23
新型コロナワクチン接種
６５歳以上の方は、２，０００円以下。
でも、それ以外の若い一般の方は、１５，５００円。
高け～～
接種している人、いるの？
６５歳以上の方は、２，０００円以下。
でも、それ以外の若い一般の方は、１５，５００円。
高け～～
接種している人、いるの？
2024/10/22
（ＪＡみゆき）木島女性部こんにゃくの会『さしみこんにゃく』
飯山市道の駅 花の駅里わ ４００円
酢味噌で、いただきました(^^♪
「さしみこんにゃく」ですが、
しっかり、こんにゃくですね～
下伊那の「さしみこんにゃく」って、
もっと水分多く、ザラザラした感じでしたよね。
ＪＡながの みゆきの「木島女性部こんにゃくの会」
先週秋になり、こんにゃく製造再開はじめました(^^♪
2024/10/21
海鮮角上＆肉処 大久保『ゲンザ塩焼き』『あん肝』
『お肉屋さんの自家製牛煮込み』
「ゲンザ」って、何？
って、ググると、
「日本海、東北以北にいるメバル類で底曳き網などでまとまって取れる。
安くておいしいので人気が高い。
日本海側や東北、北海道ではよく食べられているが、
意外に全国的には流通しない。
水揚げが多いのにもかかわらず関東にはあまり来ない。
日常に食べて食べ飽きることがなく、
味がいいのでもっと知名度が高くてもいい。」と、ありました。
なので、σ(･_･)は食べたことなかったんですね～
メバル類なので、美味しいのは間違いないですよね(^^♪
自家製牛煮込みは、トロトロタイプではなく、
カクカクコロコロタイプでした(^-^;
2024/10/20
