『拉麺酒房 熊人』ネギ味噌

拉麺酒房 熊人『ネギ味噌』
上田市  900円

隊長から「カレー、食べに行かない?」との、お誘い。
その気満々で行きますよと、お答えしていたのですが、
何かを食べ忘れている様な~
なんだっけ??

『拉麺酒房 熊人』ネギ味噌
そうだ「ネギ味噌」があったはず♪
ということで、訪問時にカレーから、こちらに変更。
やや甘めの味噌に、スープに隠れていますが「千代幻豚」の豚肉が。

『拉麺酒房 熊人』ネギ味噌
途中から,辛味噌投入で味変を~
ほぼほぼ、ダシも完飲近くに。

『拉麺酒房 熊人』ネギ味噌
上田にいながら、下伊那と木曽の味を楽しめました(*^。^*)

ただ、残念ながら、3月11日の『熊人』さんのブログで、
提供終了の報告がアップされていますm(__)m
ということで、今度はカレーを終了前に訪問したいですね。

今年、17杯目。




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