山の実『山の実』
山ノ内町　　２．２００円

先ずは、蕎麦そのままで。
そして、次に塩を箸に少し付けて。
で、その後は汁で(*^。^*)

この蕎麦の凄いことは、
ざるそばの受け皿が無いこと。
そして、このザル蕎麦の下に、水が垂れていないことです～
ここまでの水切りの良さは、他にないですね♪


その前に、お通しが。
４人での訪問で、豆以外は、４人で分けられるように。

豆も、ひょっとして、一人１５個で、
このお皿で、６０個だったかも～

竜王スキー場の麓にある、蕎麦屋さん。


蕎麦屋さんの風情を感じさせない、
スキー場のゲレンデのお店感が満喫～


メニューは、この様に。
「手挽きそばがき」
「生粉打ち蕎麦」
「須賀川そばピッツア」と「季節のピッツア」


そばがきも、蕎麦100％。
ねっとりモチモチで、
こちらも塩とワサビでいただきます♪


食後の、そば湯。
熱々ですが、やや注ぎづらいですね(^^ゞ


「季節のピッツア」
ナス・かぼちゃ・ズッキーニ・コーンですね。


「須賀川そばピッツア」
エノキをベースに、チーズタップリ～

この日は、都会のフェラーリーも、
訪問されていました・・

この辺り